Baking (Repostería): Fichas y material didáctico para la clase de inglés

Material didáctico sobre el tema de la repostería

Harina, azúcar, huevos y mantequilla: en la repostería los niños se encuentran con muchas palabras que ya conocen de la cocina. Por eso, el tema es ideal para relacionar el nuevo vocabulario en inglés con ingredientes, utensilios de cocina y sencillos pasos de elaboración que ya les resultan familiares.

Los materiales están pensados para la primaria y la educación secundaria básica y pueden utilizarse en 1.º hasta 6.º de primaria, según su extensión y nivel de dificultad. Las fichas de trabajo, las tarjetas con imágenes, las tarjetas didácticas y los juegos educativos ayudan a aprender vocabulario sobre repostería en inglés y a utilizarlo en el contexto adecuado.

Posibles usos del material en clase

Para comenzar, se pueden observar imágenes de distintos ingredientes y utensilios de repostería y nombrarlos en grupo. ¿Qué elementos conocen ya los niños? ¿Qué se necesita para hornear un pastel o unas galletas? A continuación, se introducen los términos correspondientes en inglés y se relacionan con las imágenes.

El tema resulta especialmente visual cuando se incluyen también los pasos típicos de elaboración. Los niños pueden clasificar los ingredientes, relacionar los utensilios de cocina o poner en orden los pasos de una receta sencilla. Así no solo aprenden palabras sueltas, sino que ven directamente cómo se relacionan entre sí al hornear.

Ideal para:

• Trabajo en parejas
• Trabajo en grupo
• Aprendizaje por rincones
• Trabajo autónomo
• Trabajo con el horario semanal
• Clases de refuerzo
• Clases de sustitución
• Fases de repaso

Objetivos de aprendizaje y competencias que se desarrollan

Los niños aprenden vocabulario en inglés relacionado con los ingredientes, los utensilios de repostería y las acciones que se realizan al hornear. Reconocen objetos y alimentos en imágenes, relacionan cada uno con la palabra correspondiente y utilizan cada vez más el nuevo vocabulario al leer, escribir y hablar.

El vocabulario incluye, por ejemplo, flour, sugar, butter, egg, milk, bowl, spoon, whisk, baking tray, oven, mix, stir, pour y bake. Según el nivel de aprendizaje, se pueden añadir más ingredientes, utensilios o sencillas instrucciones de trabajo.

Además del vocabulario, se practican la pronunciación, la comprensión auditiva y lectora, así como las primeras habilidades de escritura. Las actividades sobre recetas y procesos de elaboración también ayudan a reconocer secuencias y a comprender instrucciones breves en inglés.

Composición y estructura del material

Hay varios materiales disponibles sobre el tema de la repostería. Entre ellos se incluyen fichas de trabajo, tarjetas didácticas, tarjetas con imágenes, tarjetas con palabras e imágenes, dominó, bingo y memoria.

Las tarjetas con imágenes y las tarjetas didácticas pueden utilizarse para introducir en grupo los ingredientes, los utensilios de cocina y las acciones. En las fichas de trabajo y en las actividades de asociación, los niños leen y escriben las nuevas palabras o las relacionan con imágenes correspondientes. El dominó, el bingo y el juego de memoria aportan a la clase nuevas oportunidades de practicar de forma lúdica.

En cuanto al contenido, se incluyen, entre otros, ingredientes de repostería, utensilios de cocina, pasteles, galletas y pasos típicos de la elaboración. Algunos materiales pueden seleccionarse de forma específica o combinarse para crear una unidad más amplia sobre la repostería en la clase de inglés.

Formatos de archivo

• PDF
• PowerPoint

Los materiales están disponibles para descargar en PDF y PowerPoint. Una vez impresos, pueden utilizarse directamente en clase. Los archivos de PowerPoint editables pueden adaptarse, si es necesario, al vocabulario deseado.

Recomendaciones didácticas y metodológicas

La repostería es especialmente adecuada para una clase de inglés práctica y dinámica. Acciones como mix, stir o pour pueden representarse o imitarse con gestos. Las imágenes de una receta sencilla también ayudan a relacionar directamente las nuevas palabras con una acción.

La repostería se puede vincular fácilmente con Food and Drinks, Kitchen, Sweets, Breakfast, Numbers o Christmas. Los ingredientes pueden contarse, los productos horneados pueden relacionarse con ocasiones determinadas o pueden retomarse términos alimentarios ya conocidos. Así se crea una transición natural entre el vocabulario nuevo y el que ya conocen.

Diferenciación

Para comenzar, bastan algunos ingredientes y utensilios conocidos, como flour, sugar, egg, bowl o spoon. Las imágenes claras ayudan a comprender rápidamente el significado de las nuevas palabras.

Los niños con más experiencia lingüística pueden aprender acciones adicionales, leer instrucciones breves de trabajo o poner en orden los pasos de una receta. Mientras que algunos solo relacionan palabras e imágenes, otros ya pueden comprender pasos individuales de una receta o describirlos con frases sencillas.